なすび 長なす |
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茄子の種類は長ナス、丸ナス・・・いろんな種類の茄子がありますが代表的なのは普通の茄子でしょうか・・・!?私は茄子が大好物です。茄子の料理が上手な人が好きというぐらい茄子が好きです(冗談)天ぷらや炒め物などあの甘い味がたまりません。今回は長なすに挑戦しましたが全体的に長なすは次からやめておこうというのが感想です。難しい・・・普通の茄子を作ったときは結構簡単に大きくなってくれたのですが、どうも肥やしと化学肥料の組み合わせが良くなかったのかいまいちでした。耕作前にセルカ(石灰)を混ぜなかったのがいけなかったのかも。 |
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機会がなく実がなっている写真をとれませんでした。 ただいま秋茄子の準備です。 |
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